sfilacci di lonza e mele al miele
mezzo kilo di lonza,4 mele fuji,miele d'acacia,vino bianco...
Tagliare a listarelle la lonza,infarinare e metterla nella padella con olio e spicchio d'aglio.Far rosolare bene da entrambe le parti poi,sfumare con il vino bianco.Intanto a parte bucciare le mele e farle a fette sottili(non tanto pero').Metterle in un altro tegame insieme al miele(a piacimento)e poi versate il vino bianco(quasi un bikkiere).Tener mescolato di tanto in tanto e le mele devon cuocere per circa 10-15 min.Servire poi la carne accompagnata dalle mele ancora calde....
V'assicuro che è un piatto molto gustoso,io lo faccio spesso quando sto a casa in licenza e nessuno s'è mai lamentato